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Bienvenido
a Recetas para Hoy, cada
día le ofreceremos 3 propuestas para las comidas del dia, comida,
cena y un postre. Además añadiremos
10 nuevas Recetas Gratis de Entrantes, Primeros,
Segundos y Postres. Solo Recetas de Cocina Gratis
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Arroz Amarillo Con Pasas
250 gramos de arroz.
100 gramos de pasas sin pepitas.
25 gramos de margarina.
1 cucharadita de curry. sal.
Preparación:
ponemos las pasas en remojo en agua durante 1 hora. cocemos el arroz en agua hirviendo con sal durante 10 minutos, escurrimos y refrescamos bajo el chorro de agua del grifo y reservamos. derretimos la margarina en una cazuela y una vez que este caliente, rehogamos las pasas escurridas y el arroz. dejamos que se rehogue el conjunto por espacio de 2 minutos a fuego suave. a continuacion añadimos el curry, un poco de agua y dejamos cocer por espacio de 10 minutos. este arroz combina muy bien como acompañamiento de carnes asadas y de guisos de caza.
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Ensalada De Nueces Y Citricos
2 naranjas
2 pomelos
125 grs. de tirabeques
1/2 lechuga hoja de roble, troceada
1 pepino grande en rodajas
40 grs. de nueces. salsa de nueces:
2 cucharadas de aceite de nuez
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre de estragon
2 cucharaditas de mostaza en polvo.
Preparación:
pela las naranjas y los pomelos y quitales toda la piel blanca. cortalos en gajos. cubre los tirabeques con agua hirviendo, dejalos reposar 2 minutos y sumerjelos en agua fria. escurrelos y deejalos secar. mezcla la fruta, los tirabeques, la lechuga, el pepino y las nueces en un cuenco grande. salsa de nueces: mezcla todos los en un tarro de cristal con tapa y agitalo bien. vierte la salsa sobre la ensalada y revuelve hasta q este todo bien mezclado.
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Bavarois De Jalea De Frutillas
1/2 jalea (paquete) de frutillas
2 huevo sus claras
1/2 taza crema batida
1 cucharada azucar flor
1/2 taza frutilla para adornar
Preparación:
disolver la jalea en una taza de agua hirviendo. enfriar. batir las claras a nieve y añadir la jalea. vaciar en 8 copas y adornar con frutillas y un poco de crema batida. 1 paquete de jalea de frutillas
4 claras
1 taza de crema batida
2 cdas. de azucar flor
1 taza de frutillas para adornar
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