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Helado De Melocoton
600 gr. de melocotones
8 cucharadas de azucar mitad cristalizado, mitad en polvo
2 cucharadas de zumo de limon
250 ml. de nata.
Preparación:
escaldar los melocotones en agua hirviendo, partirlos por la mitad y retirar los huesos y pelarlos. trocear la frita y hacer un pure con ella, junto con el azucar cristalizado y las dos cucharadas de zumo de limon. Batir la nata con la pulpa de melocoton y el azucar en polvo. verter en la heladera electrica hasta conseguir una preparacion cremosa |
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