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Papas Limeñas Al Salmon
2 libras de papas
1 lata de salmon desmenuzado y limpio
sal
pimienta
2 limones
cebollines
2 huevos hervidos
mayonesa
Preparación:
1. Hervir las papas en agua y sal
2. limpiar el salmon desmenuzado. en un evace hacer una mezcla de salmon, cebollines picaditos un manojo,una pizca de sal y Pimienta, junto con dos cucharadas de mayonesa
3.exprimir jugo de un limon, sobre esta mexcla
4.cuando esten las papas, escurrirlas y majarlas
5.colocar las papas, sobre papel de aluminio, formando un piso un cuadrado. ponerle jugo de limon
6.colocar la mexcla del salmon, sobre el piso de la papa
7.con sumo cuidado,Haran un rollo de papa,poco a poco, despegandolo del papel de aluminio
8.encima de ese rollo,lo humedeceran con mayonesa, y un poco de limon
9.decorar con rueditas de huevo hervidos |
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