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Pastel De Platano
28 ud. galleta maria
2 cuchara sopera margarina
1 chorro ron
4 ud. platano
1 pizca nuez moscada
1 pizca canela molida
15 gr. mantequilla fundida
4 cuchara sopera nata
2 ud. huevo
maizena express
Preparación:
Hacer una Pasta con las galletas trituradas las dos cucHaradas de margarina y el ron y Forrar un molde con esta masa. en una sarten Poner los 15 gr. de mantequilla Fundida y añadir a Fuego suave los Platanos troceados con la mueZ moscada y la canela y dejarlos que se Pongan tiernos.Poner soBre la Pasta con la que se Ha Forrado el molde, Batir los Huevos con el aZucar y la nata, añadir un cHorrito de ron y ecHar esta meZcla encima de los Platanos. meter al Horno Hasta que se cuaje y dore el Pastel |
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