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Pastel De Coliflor Y Poro Puerro
1 poro cortado en cuadritos solo la parte blanca
1 coliflor pequeña
1 1/2 taza de leche
1 cucharadita de perejil picado y oregano
sal, pimienta, ajo picadito
4 cucharadas de harina
4 cucharadas de margarina o mantequilla
queso parmesano
Preparación:
cocinar la coliflor en el microondas por 10 minutos, picarla
cocinar el poro en mantequilla y unir a la coliflor, agregar los huevos, harina, leche, sal, pimienta, ajo, oregano y perejil picadito mezclar bien. vacear sobre un molde cuadrado enmantequillado y encima de la mezcla espolvorear queso parmesano y poquitos de margarina . llevar al m.ondas destapado por 10 minutos. tambien se puede hacer en horno convencional. tambien se puede hacer en moldes individuales y servir como entrada |
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