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Pizza Florentina
1 base de pizza de tamaño familiar o 4 bases individuales
150 g de salsa de tomate
50 g de cebolla
100 g de espinacas cocidas
1 huevo cocido
50 g de champiñones
150 g de queso parmesano rallado
oregano al gusto, o albahaca.
Preparación:
limpiamos y troceamos los champiñones y la cebolla en trozos regulares e iguales
cubrimos la base de pizza con la salsa de tomate
colocamos la cebolla cruda, las espinacas cocidas y los champiñones junto con el huevo troceado de forma simetrica por la pizza
espolvoreamos con el queso parmesano, y si se quiere, con el oregano o la albahaca
Horneamos a una temperatura de 200 c durante 2530 minutos
servimos caliente |
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