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Pizza Napolitana
2 discos de base de pizza
4 tomates maduros o salsa de tomate
14 anchoas en conserva y su aceite
200 grs. de queso mozarella
una pizca de oregano
aceitunas negras
tiras de pimiento verde frito
sal
Preparación:
Pica el tomate y extiendelo sobre las bases de pizza. despues, espolvorea con oregano y sal. reparte las aceitunas, las anchoas escurridas y el queso. rocialo con 2 cucharadas de aceite de las anchoas. Hornea las pizzas a fuego fuerte, a unos 180 durante 25 minutos mas o menos. antes de servir, adornalas con las tiras de pimiento verde frito |
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