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Pollo En Jugo De Melocoton
4 a 5 Pechugas o caderas de Pollo
jugo de melocoton 1 o 2 latitas pequeñas
salsa soya
vino de cocinar 4 a 8 onzas dependiendo de la cantidad de polo o la presa de pollo
Zanahorias en rueditas enlatadas o naturales o Brecol congelado cut Broccolli
adobo para el Pollo.
Preparación:
adobe el pollo con su adobo de preferencia. Ponga el Pollo en una olla o cazuela a fuego alto, echarle el vino de cocinar, la salsa soya, cuando el pollo se haya tornado blancuzco, añadir el jugo de melocoton. dejar hervir por un rato, cuando se torne espeso bajar el calor y añadir las zanahorias. deje cocinar por aproximadamente 20 a 30 minutos a temperatura baja moderada y servir
se puede acompañar con arroz Blanco, con vegetales, con Bacon o con cebolla |
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