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Batido De Platano Con Chocolate
200 gramos de platanos pelados.
50 gramos de azucar.
1/2 litro de leche.
1/2 litro de helado de vainilla.
400 gramos de cobertura de chocolate negro. virutas de chocolate. pelamos los platanos y reservamos
12 rodajitas para decorar. el resto del platano pelado, troceado y junto con la leche y el azucar, lo trituramos en un vaso alto de batidora hasta formar una crema. a continuacion aņadimos el helado de vainilla y seguimos triturando hasta formar una crema homogenea y fria. deshacemos la cobertura de chocolate al baņo maria, y con esa cobertura caliente llenamos el fondo de la copa. sobre la crema de chocolate caliente vertemos el batido de platano frio y decoramos con unas brochetas de platano y virutas de chocolate. |
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