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Bizcocho De Nata
1 taza de nata
3 huevos
2 tazas de harina
1 taza de azucar
levadura.
Preparación:
se bate la nata con el azucar hasta que se haga una crema. se añaden las yemas sin dejar de batir. se añade poco a poco la harina mezclada con la levadura, removiendo. se baten las claras a punto de nieve, y se añaden a la mezcla como siempre en estos casos, con mucho cuidado y suavidad. se pasa a un molde pre para do para bizcocho. se mete en el horno durante 25 minutos a temperatura media. al principio se pone algo encima, para que no se queme por arriba, y cuando el bizcocho haya subido se quita, para que se dore. |
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