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Bizcochos De Avellana
260 gr. de harina
130 gr. de azucar
165 gr. de mantequilla
90 gr. de avellanas
1 cucharadita de vainilla
1/2 cucharada de corteza de limon rallada. encender el horno al
6 picar las avellanas muy finas unos 20 segundos en la picadora . echar todos los ingredientes en el a para to dispuesto para amasar y trabajarlo hasta obtener una mezcla homogenea
la pasta debe resultar granulada y muy desmenuzable. moldear bolitas y colocarlas sobre una placa untada de mantequilla
dejarlas de 8 a 10 minutos en horno moderado al
6 . una vez que los bizcochos esten frios, se rebozan con azucar y canela |
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