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Berenjenas Al Escabeche // Berenjenas Rellenas De Gambas // Berenjenas Rellenas De Pollo // Carne Con Berengenas // Berenjenas A La Menta // Berenjenas A La Crema Philadelphia // Berenjenas Rebozadas // Pastel De Berenjena (parmiggiana) // Berenjenas Con Patatas Y Pimientos // Berenjenas De Taranto //
 
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Canapes De Champignones

10 rebanadas de pan de molde
300grs champignones
3c manteca
2 morrones al natural
sal
pimienta blanca
albaca fresca
sacar al pan la cortesa y tostarlo
en un sarten colocar la manteca y cocinar apenas unos minutos los champignones cortados en laminas muy finas,salpimentar
tomamos una rebanada de pan y agregamos champignones,tiras de morrones y espolvoreamos con albaca picada

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