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Chuletas De Cordero A La Menta

1 kg. de chuletas de cordero
1 cucharada de vinagre
1 manojo de menta
1 yogur natural
sal
pimienta.




Preparación:
cortar la menta bien fina y mezclar con todos los menos el cordero. poner el cordero en adobo con esa mezcla durante 2 horas. colocar las chuletas, sin adobo, en la parrilla y asarlas. mientras, calentar la mezcla para que sirva de salsa. colocar en un plato con la salsa por encima. como guarnicion unos tomates asados.

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