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Ensalada Bragation
100 g. de pollo cocido cortado en juliana
un poco de apio cortado juliana
100 g. de alcachofas cocidas o de lata cortadas a cuadros
100 g. de espaguetis hervidos al dente y cortados en trozos de unos 3 cm.
50 g. de jamon cortado en juliana
4 huevos cocidos cortados en cuartos
perejil picado
salsa rosa y salsa perris.
Preparación:
mezclar todos los menos el huevo y aliñar con la mayonesa, la salsa perris. colocar en una bandeja. adornar con los huevos, con cogollos de lechuga y unas rosas de tomate. |
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