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Ensalada De Atun Y Legumbres

175 gramos de alubias blancas cocidas sin caldo
1 cebolla roja cortada en aros finos
250 gramos de atun enlatado escurrido
2 cucharaditas de vinagre de vino tinto
5 cucharadas de aceite de oliva
sal y pimienta




Preparación:
mezcle las alubias con la cebolla. coloque el atun en el centro de una ensaladera y rodeelos con la mezcla de alubias y cebollas. rocie por encima con el vinagre y el aceite. salpimente al gusto y sirva fria.

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