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Ensalada De Escarola Y Granada

1 escarola
1 granada
aceite de oliva
vinagre de frambuesa
sal.




Preparación:
eliminamos las hojas exteriores de la escarola, lavamos el resto cuidadosamente y las cortamos en trozos. las colocamos en una fuente. añadimos las pepitas de granada bien limpias de la parte amarilla y aderezamos con el aceite, el vinagre de frambuesa y sal. y ya esta listo para servir.

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