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Ensalada De Jamon Con Champiñones
300 gr. de jamon serrano
200 gr. de champiñones
100 gr. de apio españa ( celery) cortado en rueditas
2 cucharadas de oregano seco
el jugo de 1 limon
2 cucharadas de aceite
sal y pimienta al gusto.
Preparación:
elimine la parte terrosa de los champiñones y corte en rebanas delgadas. coloque el jamon serrano en un plato, disponga en el centro los champiñones y el apio, se rocian con el jugo de limon, se sazona con aceite, sal y pimienta, sirva espolvoreado con oregano. se puede sustituir el jamon serrano, por jamon normal ( de espalda). |
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