| |
Ensalada De Manzana, Apio Y Berros
2 manzanas rojas
1 tallo de apio
1 manojo de berros
25 gr. de nueces
1 limon
1 cucharada de miel liquida
1 vasito de aceite
1 pizca de sal.
Preparación:
exprimir el limon y poner el zumo en un bol con la miel, aceite y la sal. con la ayuda de un batidor, mezclar bien hasta que se emulsione. lavar las manzanas, retirar el corazon y cortarlas en medias lunas. añadir al bol con el aliño. lavar el tallo de apio, retirar los filamentos y cortarlos en rodajas. picar las nueces en trocitos y agregarlas al bol junto con el apio. lavar los berros, secarlos e incorporarlos a la ensalada. mezclar y dejar reposar el conjunto unos minutos. |
|
|
