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Ensalada Verarosa
1 ud. lechuga tipo iceberg
4 rodaja piña
300 gr. cangrejo palitos
pasta cocida, a ser posible, de colores
1 o
2 ud. manzana
5 ud. pepinillos pequeños
salsa rosa
se corta la lechuga muy picadita, se trocean las rodajas de piña, la carne de cangrejo y las manzanas de las manzanas troceadas se deja un poco para adornar. se mezcla todo. despues prepara mos la salsa rosa, bien esta ya prepara da, o si no se coje un bote de mahonesa se echan tres cucharadas del tomate y un poco del almibar de la piña, todo esto se mueve y se echa a la ensalada. una vez todo mezclado para adornar se pone los trocitos de manzana que nos quedaban junto con los pepinillos. y ya estaria la ensalada, puede servirse como primer plato, aperitivo o bien en una fiesta de amigos como para picar |
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