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Espaguetis Carbonara
1/2 kg
espaguetis
1 cebolla
200 gr
bacon 150 gr
queso
20 dl.una cajitanata aceite sal pimienta poner a cocer los espaguetis 8 minutos, q no se pasen, y escurrir bien
freir la cebolla picada en el aceite a fuego lento para q se dore sin quemarse
cuando este casi blanda aņadir el bacon troceado
cuando este el bacon doradito aņadir la nata y revolver
echar unos trozos de queso y revolver hasta q se derrita e ir pobando la salsa para aņadir sal y pimienta al gusto
mazclar con los espaguetis,y dejar reposar un rato antes de servir
se suele usar queso emmental, pero le da mas sabor el queso azul |
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