Fideos Salteados A La Cazuela
200 grs de fideos integrales
2 zanahorias
medio pimiento rojo
1 pimiento verde de piel fina
cebolla
guisantes
aceite, agua y sal
cortar el pimiento en pequeños trocitos, tamaño como el guisante, el piemiento rojo y verde, la zanahoria y la cebolla
en una cazuela de barro, poner un poco de aceite, para hacer el sofrito de las verduras que anteriormente, hemos cortado
una vez hecha, sin que la cebolla coja color, se le añade el agua y los guisantes
cuando empiece a hervir, se ponen los fideos, una vez transcurridos
10 o
12 min. se apaga el fuego y se deja reposar los fideos unos 3 min. mas
ya esta listo para comer |
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