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Berenjenas Al Escabeche // Berenjenas Rellenas De Gambas // Berenjenas Rellenas De Pollo // Carne Con Berengenas // Berenjenas A La Menta // Berenjenas A La Crema Philadelphia // Berenjenas Rebozadas // Pastel De Berenjena (parmiggiana) // Berenjenas Con Patatas Y Pimientos // Berenjenas De Taranto //
 
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Fresas Romanoff

2 litros de fresas frescas
1/4 litro de helado de vainilla un poco blando
1 taza de crema espesa batida
6 cucharadas de cointreau, triple sec, curacao o grand marnier
azucar a gusto
limpie las fresas y quite los tallos y el centro duro. mezcle con el azucar a gusto. en un bol mezcle la crema en el helado con movimiento envolvente; aņada el licor. aņada las fresas y mezcle ligeramente. sirva enseguida y... chupese los dedos

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