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Langostinos Con Banano
18 ud. langostino grande
2 ud. platano grande
2 taza salsa bechamel
mantequilla
aceite de oliva
queso parmesano rallado
sal y pimienta
pelar y desvenar los langostinos en crudo, dorarlos en una sarten con un poco de mantequilla y aceite de oliva y salpimentar. reservar. aparte, mezclar al gusto queso parmesano con la salsa bechamel. colocar en un molde una capa de salsa, una de rodajas delgadas de banano, una de langostinos y asi hasta terminar. por ultimo, rociar suficiente queso parmesano y unos pedacitos de mantequilla. llevar al horno caliente por 10 minutos aproximadamente hasta que gratine. servir caliente |
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