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Lasaņa De Queso
1 paquete de lasaņa
1/2 litro de leche
1 cucharadita de nuez moscada
1 cucharada de mantequilla
8 lonjas de queso gouda
queso rallado para empolvorear
champiņones cocidos para acompaņar
sal y pimienta al gusto
Hervir la pasta siguiendo las instrucciones del paquete
prepare una salsa bechamel desliendo previamente la harina en un poco de leche, calentar el resto de la leche con la mantequilla, salpimentar y aņadir la nuez moscada
cuando arranque el hervor aņadir la harina y dejar cocinar cinco minutos sin para r de remover. en una bandeja para horno donde encaje bien la lasaņa poner dos cucharadas de bechamel
1 capa de lasaņa
1 capa de queso y otra de bechamel; repetir la operacion hasta que se termine la lasaņa
acabar con una capa de bechamel con queso rallado e introducir al horno durante 15 minutos aproximadamente. servir con champiņones cocidos y empolvoreados con perejil picado |
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