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Lomo En Cebolla
1 trozo de lomo de1 kg. o
1 1/2kg. 2 cebollas
2 cucharaditas de consome de pollo en polvo
2 cucharaditas de aceite de maiz
Preparación:
se filetea las cebollas, el lomo se dora en la olla express y ya dorado se saca de la olla y se frie la cebolla hasta que quede quemadita. sobre la cebolla se vuelve a poner el lomo, se cubre con agua y se le pone el consome de pollo en polvo, se tapa y se deja cocer como unos 40 minutos. se sirve el lomo rodajas con el caldito que tiene y las cebollas encima, se acompaña de un spaghetti. |
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