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Pan De Ajo
1 baguette (puede ser del dia anterior)
1 paquete de sucedaneo de manteca o mantequilla
ajos
oregano.
Preparación:
machacar en el mortero varios ajos (la cantidad depende de lo fuerte que guste). mezclar la manteca (debe haber estado a temperatura ambiente para que resulte rapido y sencillo) con los ajos machacados y abundante oregano. partir la barra en rebanadas medianas, ni muy finas ni demasiado gruesas, y untar cada rebanada por las dos caras pegandola a la anterior y recomponiendo la barra. calentar el horno a 180. envolver la barra en papel de aluminio y dejar unos 5 minutos. abrir el papel para ver si esta dorado el pan y servir sin destapar del todo para que conserven el calor mientras se comen. es un buen acompañamiento para ensaladas y pastas. |
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