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Bienvenido
a Recetas para Hoy, cada
día le ofreceremos 3 propuestas para las comidas del dia, comida,
cena y un postre. Además añadiremos
10 nuevas Recetas Gratis de Entrantes, Primeros,
Segundos y Postres. Solo Recetas de Cocina Gratis
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Merluza A La Avena
2 tazas de avena
1/2 kg. de filete de merluza
1 taza de cebolla
1/2 taza de pimenton rojo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimenton español en polvo picante
1/2 cucharadita de pimienta en polvo
1 cucharadita de ajo en polvo
4 cucharaditas de aceite
2 cucharadas de jugo de limon
2 cucharaditas de perejil
4 huevos batidos. para adornar
8 camarones
8 rueditas de cebolla
8 tiritas de pimenton
2 cucharadas de aceite. coloque en el procesador de alimentos o en el vaso de la licuadora, la avena y procese unos segundos, agregue el resto de los ingredientes desde los filetes hasta el perejil, hasta formar una pasta. en el recipiente de la batidora, coloque los huevos y bata en velocidad alta hasta que esten espumoso, unale en forma envolvente la prepara cion de los filetes. coloque esta prepara cion en un molde enmantequillado y enharinado, adorne en forma decorativa con los camarones, cebolla y una tirita de pimenton, lleve al horno a 300f por 20 minutos
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Papas Al Horno
2 kilos de papas medianas, todas del mismo tamaño
sal
1 taza de aceite de oliva
6 dientes de ajos picados
2 cebollas medianas picadas
1/2 pimiento pequeño picado
4 tomates grandes picados
1/2 kilo de carne restos de cocido
200 grs. de almendras peladas y molidas
2 huevos
6 ramitas de perejil picado
1 rabillo de cucharadilla de pimienta blanca
2 cucharadas de maicena
mantequilla
1/2 vaso de vino blanco
1 taza de caldo
Preparación:
se pelan las papas y se les quitan una lasca por debajo para que se asienten en el fondo del recipiente; se vacia su interior por la parte de arriba con una cucharilla para colocarle el relleno. se dejan al fuego cubiertas de agua y sal durante dos minutos, se sacan, se pone a escurrir boca abajo y sin dejarlas enfriar, se rellenan con la pasta siguiente
se hace una fritura con el aceite, el ajo, cebolla, pimiento y finalmente el tomate sin piel ni semilla; cuando este hecha se le pone la carne del cocido molida, las almendras nolidas, las dos yemas reservanco las claras, el perejil y la pimienta. se amasa la mezcla y se rellenan las papas
se rebozan las papas en la maicena por la parte del relleno, se pasan por las claras batidas y se frien por ese lado. se colocan en una placa untada de mantequilla, se le pone el vino y el caldo y se meten al horno a temperatura media, y se sirven
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Zumo De Mora Y Sandia
1 cesta de moras.
1/6 de sandia.
1 manzana.
1 platano. lava las moras y la manzana y trocea esta ultima. pela la sandia sin tirar las semillas. corta toda la fruta en rodajas para extraer el zumo. pela el platano y exprimelo todo en este orden platano, sandia, moras y manzana. propiedades estimula el sistema inmunologico. tiene propiedades laxantes y vigorizantes, reduce el colesterol y ayuda a eliminar toxinas. tiene propiedades relajantes que son ideales para conciliar el sueño.
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