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Pure De Patata Al Horno
1 paquete de pure de patata
50 gr. de mantequilla
1 lata de atun
3 tomates
1 paquete de queso en lonchas
1 huevo
3 cucharadas de aceite
oregano
perejil
sal.
Preparación:
calentar un vaso de agua con sal y desleir en el pure de patatas. dejarlo reposar 1 minuto y batirlo bien hasta obtener una masa homogenea. incorporar la mantequilla. calentarlo para que se derrita bien, volverlo a batir. untar una fuente de horno con una cucharada de aceite y repartir el el el pure de patatas. alisarlo bien y cubrirlo con las lonchas de queso. cortar los tomates en rodajas finas y ponerlas encima, repartir por encima el atun desmigado. salpicar con perejil, oregano y un poco de pimienta negra. ponerlo en el horno a 240 c. durante 10 minutos. |
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