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Salsa De Gambas Fortune
1 cebolla mediana
1 ajo
1 cucharadita de perejil picado
1 avecrem de pescado
1 bolsa de gambas peladas (250 gr)
1 brik de nata. 1 vaso pequeño de vino blanco
Preparación:
en una cacerola pequeña, dorar la cebolla picada cuadritos con un un poquito de aceite, luego agregar el ajo,un poquito de perejil y el vino blanco,luego agregar las gambas y dejar que hiervan absorviendo un poco el vino. acto seguido se pone el avecrem y cuando se disuelva poner la nata y dejar reducir hasta que espese, pero que no se consuma, solo que espese . lo puedes servir con tostaditas de pan. pruebalo y veras, quedaras muy bien!
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