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Solomillo De Cerdo A La Pimenta.
1 solomillo
nata para cocinar
pimienta verde
coņac
sal
y pimienta blanca molida. cogemos el solomillo echo filetes y lo salpimentamos. en una sarten cogemos y lo ponemos a la plancha, cuando esten echos aņadiremos, bolitas de pimienta verde, un par de cucharaditas de las de cafe a continuacion echaremos un chorreoncito de coņac y lo flamearemos. cuando la llama se apage echar la nata para cocinar y darle unas vueltecitas para k el solomillo se entremeta con la nata y ... listo. si gusta se puede hacer tambien con lomo k es mas economico |
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