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Tarta De Queso, Avellanas Y Coco
2 tarrinas de queso philadelphia
100 gr. de coco rallado
100 gr. de avellanas tostadas
12 cucharadas de leche condensada
1 limon
para la masa:
150 gr. de galletas
100 gr. de mantequilla
1/2 vaso de vino blanco dulce
Preparación:
mezclar las galletas molidas con la mantequilla derretida y el vino hasta formar una masa homogenea. forrar con esta masa un molde de tarta de 22 cm. de diametro. verter en un bol la leche condensada y añadir el queso philadelphia, las avellanas molidas, el coco y el zumo del limon. mezclar todo bien. verter el preparado en el molde y cocer la tarta en el horno, precalentado a 180c, durante 30-45 min. dejar enfriar la tarta antes de desmoldarla. |
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