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Tarta De Queso Al Horno
1 tarrina de queso philadelphia
200gr la misma medida de la tarrina de azucar. 40 galletas maria
3 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de harina
3 huevos
1 bote de nata liquida
Preparación:
para hacer la base de la tarta, se trituran las galletas y se mezclan con mantequilla hasta que quede un poco espeso. la pasta que sale se coloca en la base del molde. cogemos los huevos y separamos la clara de la yema. la clara se monta a punto de nieve. las
4 yemas se juntan con el bote de nata liquida
2 cucharadas de harina, la tarrina de philadelphia, la misma tarrina -una vez vaciada- llena de azucar y se bate todo junto. una vez batido se añade la clara a punto de nieve y se bate otra vez todo junto. se añade la mezcla al molde que ya debe tener la galleta picada con mantequilla en la base del molde. y se mete en el horno durante unos 120 minutos a 250 grados aproximadamente. |
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