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Tartaleta De Ricotta
130 gr. de pasta quebrada
220 de ricotta o requeson
50 gr. de azucar en polvo
1 huevo
70 gr. de yema de huevo
el zumo de un limon
la ralladura de la piel de un limon
las semillas de una rama de vainilla
para adornar, frutas del bosque
Preparación:
poner la masa quebrada dentro de moldes de tartaletas y hornear durante unos 4 minutos. Hacer una masa con el resto de los y rellenar las tartaletas. Hornear durante 40 minutos a 180 c. decorar las tartaletas con frutos del bosque o cualquier fruta de temporada. |
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