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Tostada De Champiñones Y Queso De Cabrales
20 champiñones frescos
150 gr. de queso de cabrales
70 gr. de mantequilla
4 rebanadas de pan de molde integral
1 cucharada de perejil picado
Preparación:
limpiar las cabezas de los champiñones y quitarles el pedunculo, cortarlos en laminas y pasarlos por la sarten con un poco de mantequilla. untar las rebanadas de pan integral con la mantequilla y colocar los champiñones sobre ellas colocando encima una loncha de queso de cabrales.espolvorear con perejil y meter al horno precalentado a 200 c a gratinar hasta que se derrita el queso de cabrales. |
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